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Pan de Plátano Proteico

Este Pan de Plátano Proteico es una versión saludable al clásico pan de plátano. No es necesario añadir gluten o azúcares refinados, para crear un increíble desayuno o merienda post-entrenamiento.
Ingredientes (rinde 10 rebanadas):
  • 70g de Avena Instantánea Bettery sabor Canel
  • 150 g de Harina de arroz
  • 30g de Miel
  • 3 Plátanos maduros
  • 3 Huevos enteros
  • 50 ml de Leche desnatada o bebida de soja light
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Decoración (opcional): ½ plátano y canela en polvo al gusto
Método de preparación:
  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta cremosa
  • Forrar un molde con papel de hornear
  • Vierte la masa en el molde, coloca las mitades de plátano encima y espolvorea con canela en polvo
  • Cocer en el horno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos

Información Nutricional (por rebanada)*

Energia (kcal)

150

Proteína (g)

6

Carbohidratos(g)

23,5

Grasas (g)

2,6

*valores aproximados

Por: Nutricionista Rita Ribeiro (3112N)